年越し番外編[手打蕎麦逸香]

気付けば今年ももう終わりです。
先週のハードボイルドエッセイでは”いつもこのごろになると、何かやり残したようなやわらかな後悔をする”なんて歌詞が引用されてましたが、皆さんはどうですか？

さて今回は年末＝年越しにちなんで番外編で、テニスギアでなく我々レックテニススクールコーチ陣お薦めのお店をご紹介。
題して「テニスコートのそばのグルメ！年越し蕎麦編」

千葉県東金にエストーレホテル＆テニスコートと言うリゾート施設があります。
ここはレックテニススクールのALL CAトーナメント個人戦、Jr ALL CA、キャンプと毎年頻繁に使用する施設です。
ちょっと古いですが、伊達公子さんが清涼飲料水[レモンの雫]のCFをシューティングした場所です。

そこから車で10分弱の所にあるのが[手打蕎麦逸香]。
まず一言、『ここで食するものはすべて美味い!』

[手打蕎麦逸香]
0475-55-8021
東金市東新宿18-1酒造ビル１F
最寄り駅：JR東金駅25分

このお店は、あひる隊長の学生時代の友人であるエストーレ支配人の妹さんの旦那さん…(確かこういう関係だったと認識しているのだが、合っているよな!?)が都内の某有名蕎麦屋で5年の修行を経てこの地に開いたんです。
さあ、皆さん今から私と年越し蕎麦を食べに行きましょう。

扉をあけると和風モダンな店内にはジャズが流れてます。
まずは酒のつまみに何品か行きますか！
おおっ、この焼き鳥は美味！
大き目の鶏肉がゴロゴロと、ネギが一口大の大きさで、タレがたっぷりと
絡められて…鶏肉の柔らかさと言い、タレの美味さ、ネギの柔らかさと甘さがたまらない！(今、思い出すだけでヨダレが)
気が付けば、お酒もすすんでしまってますね。

そしてメインディッシュには勿論「せいろ」。
蕎麦といえば香りと喉越しと麺のコシ。
香り抜群、蝎麦のコシがある！ある！すんごいある！
かといって硬いという訳じゃないですよ、もちろん。
んでもって喉越し最高！
う〜ん…このニュアンス伝わるかが心配ですが…。
あまりの美味さにつまみで腹一杯になったはずが、「せいろ」を2枚も食してしまったのも無理は無いって感じです。
蕎麦の味を楽しんで、ツユには3分の1程度つけて(好みですが…）、ヅルヅルっと一気に音を立てていっちゃいました。
残ったツユはもちろん蝎麦湯でごくり！
皆さんも音をたててヅルヅルっとね！←これ絶対忘れずに！

お近くに行った際は是非ご賞味あれ！
近くに行かなくても、わざわざ食べに行くのもよし！
私はどこでもドアがあれば今すぐにでも…。

さて年越し蕎麦も食べ終りました。
来年もこのメルマガ誌上でお会いしましょう。
勿論レックテニススクールでも待ってますよ。
それでは、よい年をお迎え下さい。

レックテニススクール 最前線担当：アンドレ・駄菓子

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